C’est sur toutes les lèvres : le changement de saison est bien là! Variation de température, humidité, grisaille, … Et vous ne pensez pas si bien dire, saviez-vous que dans la médecine chinoise, il y a « une intersaison » ? Et nous sommes pile dedans. Période de désamorçage et d’amorçage, c’est LE moment où tout se joue !
Pour prendre soin de soi avec une délicieuse boisson chaude, je vous partage cette recette d’intersaison facilement réalisable : Verser un litre d’eau à 90° sur :
- une grosse poignée de menthe fraîche (pour le Foie et le Poumon)
- le jus d’un citron vert (pour le Foie, l’Estomac et le Poumon)
- des rondelles de gingembre épluchées (Estomac, Rate/Pancréas et Poumon)
Laisser infuser 15 minutes et filtrer. A boire tout au long de la journée, chaud, tiède mais pas glacé.
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